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2019/3/20 11:26:48
先放最權威的干貨:IARC - INTERNATIONAL AGENCY FOR RESEARCH ON CANCER

這個是 WHO 下屬的國際癌癥研究中心的網站,里面能找到相當權威的致癌物信息。

一般大家常見的該機構對于致癌物的評級是基于證據強度的,分為 I 級(group 1, 對人類致癌,有充分的證據證明對人類有致癌作用)、II 級(group 2, 對人類很可能致癌的 IIA 級和對人類可能致癌的 IIB 級,IIA 級有充分的動物實驗證據,但是人類證據有限;IIB 級對人類證據有限,動物證據不充 分,或對人類證據不足,對動物證據充分)III 級(group 3, 現有證據無法分級)IV 級(group 4,很可能對人類不致癌)。

注意,這里的證據強度并不一定就是致癌效應的強度,有些化合物可能致癌效應非常厲害,但是由于缺乏人群暴露的資料(比如正常情況下絕大多數人暴露水平極低)及動物實驗資料,因此分類排名不高。致癌物的致癌效應強度還需要聯系具體的研究進行評估才行。

盡管如此,從整體上來看,評級分類評級和整個人群水平上來說致癌風險還是相關的,畢竟研究人員在評估致癌風險的時候,除了致癌的強度外,還需要預先評估一下該物質在人群中的暴露水平,確定研究的優先級,這樣才能比較有效率地為保護人群健康提供參考性意見。

以下這個鏈接的 PDF 中是最新的 IARC 致癌物名單(根據證據強度分類排名)鏈接 ? 

今年更新的名單上,I 類致癌物的數量為 113 種,IIA 類致癌物為 66 種,IIB 類致癌物為 285 種,III 類有 505 種,IV 類的為 1 種。

種類太多,實在列不過來,就先挑 I 類致癌物來講講吧,里面和日常生活相關性比較大的一些來說吧,食物里可能會涉及的會特別標注一下。

1. 與飲用含酒精飲料相關的乙醛及乙醇
2. 強無機酸霧(這個經常在實驗室要泡酸洗酸的同學要小心了,多多注意自我保護)
3. 黃曲霉素(霉變的谷物千萬別吃, 里面往往黃曲霉素水平很高)
4. 酒精類飲料

5. 鋁制品生產過程中的職業接觸
6. 4-氨基聯苯
7. 檳榔果
8. 馬兜鈴酸(沒事兒別瞎吃中草藥,雖然關木通已不在新版藥典中了,但是至少廣防己、青木香、天仙藤、馬兜鈴、尋骨風、朱砂蓮這六種含馬兜鈴酸的藥材還是在藥典里的,中國藥典和國家藥品標準收載的含馬兜鈴酸的中成藥品種有上百種,因此請在具有專業資質的醫師或藥師的指導下使用中藥及中藥制劑,包括藥膳
9. 砷以及無機砷化合物(雄-黃酒啥的自己看著辦,千萬別別天天喝二兩之類)
10. 石棉
11. 金胺(染料的成分,具體本人不是很清楚)
12. 咪唑硫嘌呤(一種免疫抑制藥物,普通人一般接觸不到)
13. 苯(有機溶劑,據說有的劣質家具和裝修材料之類的東西為了節約成本會使用)
14. 聯苯胺(有機染料,現在基本被禁了,但某些染料經代謝仍然可能生產聯苯胺)
15. 苯丙 [α] 芘(很多烤制、熏制的食品都可能含有,它屬于多環芳烴類有機物,多由于有機物的不完全燃燒、熱解而產生。它的致癌性還是挺強的,特別要注意的是,香煙煙霧中的這種物質含量較高
16. 鈹及其化合物
17. 與煙草共同使用的檳榔嚼塊或單獨使用的檳榔嚼塊(一種特殊的東南亞地區的吃法,具體不是很了解不好意思- -b)
18. 雙氯甲醚/氯甲醚(這倆貨一般來說還是職業接觸風險比較高,主要還是實驗室及工業生產中合成高分子聚合物過程中涉及,比如合成一些塑料、離子交換樹脂之類的,普通人一般接觸劑量非常低)
19. 白消安(一種治療慢性粒細胞白血病的藥物,一般人估計也接觸不到。很多治療癌癥的藥物其實本身就有致癌或促癌作用,這個暫時不表)
20. 1,3-丁二烯(合成橡膠與其他某些高分子聚合物生產過程中涉及,主要是職業接觸,電子工業尤其要注意,這里忍不住想吐槽下,電子工業的底層工人其實真的很苦逼)
21. 鎘及鎘化合物(這個要看地方,有的地方農作物土地會被含鎘污水污染,這里的許多農產品鎘含量就會比較高,比如時不時會看到的「鎘大米」事件)
22. 瘤可寧(也是抗癌藥,治療某些慢性淋巴細胞白血病,MDS 及某些卵巢癌可能使用)
23. 萘氮-芥(同上,治療霍奇金淋巴瘤可能會用到)
24. 六價鉻化合物(一般也是污染的問題)
25. 華支睪吸蟲(就是大名鼎鼎的肝吸蟲,未煮熟的螺類、魚類中可能含有。所以水產品煮熟吃絕對是個好習慣)
26. 煤焦油蒸餾、煤瀝青職業接觸(主要是里面的多環芳烴太毒了)
27. 焦炭生產的職業接觸
28. 環磷酰胺(免疫抑制藥,一般人沒事不會有機會接觸到的)
29. 環孢霉素(同上)
30. 1,2-二氯丙烷(也是職業接觸風險較大,這部分 IARC 還沒寫完,不過有篇日本的職業暴露風險評估研究可以參考 Cholangiocarcinoma among offset colour proof-printing workers exposed to 1,2-dichloropropane and/or dichloromethane -- Kumagai et al. 70 (7): 508 -- Occupational and Environmental Medicine)
31. 己烯雌酚(人工合成雌激素類藥物,根據撤回藥品列表的內容,該藥物已撤回下架。后面其實還有幾個雌激素藥物相關的條目,就不贅述了,有興趣的可以參見 http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100A/mono100A-17.pdf 的內容)
32. 柴油機廢氣
33.EB 病毒(與鼻咽癌發病有一定關系)
34. 毛沸石(職業接觸風險較大,具體不是很了解)
35. 環氧乙烷(這個可能醫院里工作的小伙伴接觸會比較多,大家要注意保護自己)
36. 依托泊苷 or 依托泊苷+順鉑/博來霉素(也是抗腫瘤藥)
37. 裂變產物,包括鍶-90
38. 甲醛(剛裝修完的房子里很容易有)
39. 赤鐵礦挖掘職業接觸
40. 幽門螺桿菌感染(這貨經常引起消化性潰瘍,所以有這類問題要盡快治,現在治療方案很成熟)
41. 乙肝病毒
42. 丙肝病毒
43. I 型艾滋病毒
44. 人類乳頭瘤病毒(16、18、31、33、35、39、45、51、52、56、58、59)
45. 人類 T 淋巴細胞白血病病毒 I 型
46. 所有類型的電離輻射
47. 鋼鐵鑄造的職業接觸
48. 使用強酸的異丙醇制造職業接觸
49. 卡波西肉瘤相關皰疹病毒
50. 皮革塵埃
51. 紅色苯胺染料(品紅)制造職業接觸
52. 美法侖(抗癌藥)
53. 甲氧沙-林+長波紫外線輻照(治療白癜風的一種療法,請遵醫囑使用)
54. 4,4'-亞甲基二(2-鄰氯苯胺)
55. 未經處理或粗加工的礦物油
56. MOPP 方案及其他使用烷化劑的化療聯合用藥方案
57. 2-萘胺(工業染料)
58. 中子輻射
59. 鎳化合物
60. N'-亞硝基去甲尼-古丁及 4-亞硝基去甲尼-古丁-1-(3-吡啶)-1-丁酮(香煙煙霧中含有)
61. 泰國肝吸蟲(類似華支睪吸蟲)
62. 室外空氣污染
63. 畫家職業暴露
64. PCB-126(一種多氯聯苯化合物)
65. 非那西汀(一種解熱鎮痛藥,已在多國禁售)
66. 磷-32,碘-131 等同位素(同位素,實驗室做放射性同位素的要注意保護自己哦)
67. 钚等放射性元素
68. 橡膠制造業職業接觸
69. 中國式咸魚
70. 埃及血吸蟲
71. Semustine [1-(2-Chloroethyl)-3-(4-methylcyclohexyl)-1nitrosourea, Methyl-CCNU] (實在不好意思這貨我翻譯不出來了 TT, 反正大家知道這個玩意兒也是用來治療癌癥的就好 ORZ)
72. 頁巖油
73. 硅塵(職業接觸為主,這玩意兒不僅引起矽肺,還致癌)
74. 太陽輻射
75. 煤煙
76. 硫芥(化學武器,有人想用它開發抗癌藥但由于毒性太強沒能成功)
77. 2,3,7,8--四氯二苯并對二惡英(人們一般懼之如鬼神的二惡英其實應該就是指這貨,其實二惡英是一大類東西,毒性各不相同,但 2,3,7,8-四氯二苯并對二惡英研究比較透徹,致突變作用非常明顯,機制也比較明確了,致突變實驗經常拿它作為陽性對照物)
78. 2,3,4,7,8-五氯二苯并呋喃
79. 它莫西芬(一種抗雌激素)
80. 噻替派(一種免疫抑制藥)
81. 煙草煙霧!!!!
82. 鄰甲苯胺(工業染料,職業接觸為主)
83. 蘇消安(烷化劑,治療癌癥用)
84. 三氯乙烯(職業接觸為主)
85. 紫外線輻射
86. 氯乙烯單體(職業接觸)
87. 木屑塵埃(職業接觸)
88. X 射線和伽瑪射線

p.s. 各致癌物具體的 monograph 在以上鏈接的 list 里有具體給出,這里地址也貼下吧,有興趣的同學可以自己研究下 IARC Monographs,以上 I 類的所有條目在 100A——100F 中均能找到。

 
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